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  • 韭菜炒大虾的做法_怎么做好吃的韭菜炒大虾的家常做法

    时间:2018-08-16 09:16:13 来源:寒冰文库网 本文已影响 寒冰文库网手机站

    相关热词搜索: 怎么做好吃的韭菜炒大虾的家常做法 家常大虾怎么做好吃 辣炒大虾的家常做法

      韭菜炒大虾一直都是一道非常普通的家常菜,制作起来比较简单,当然还可以搭配一些其他食材。你了解韭菜炒大虾要怎么做吗?下面,小编来为你介绍韭菜炒大虾的好吃做法。

      韭菜炒大虾的做法

      韭菜炒大虾食材准备

      大虾,韭菜,盐,适量,高汤,蒜。

      方法步骤

      1、锅中热油,放入虾翻炒;

      2、然后下入韭菜炒熟;

      3、最后下入盐和高汤炒匀即可。

      家常韭菜炒大虾的做法

      韭菜炒大虾食材准备

      青虾适量,韭菜150克,鸡粉,盐,白胡椒粉,淀粉,油适量。

      方法步骤

      1、韭菜,切段,虾处理干净后去泥肠,加入盐,白胡椒粉和鸡粉拌匀码味;

      2、虾中再加入少许黄酒,干淀粉拌匀,锅中水烧开,放入浆好的虾仁焯烫

      3、另起锅,少许油,倒入虾球,下入韭菜,大火翻炒均匀,撒盐炒匀出锅即可。

      特色韭菜炒大虾的做法

      韭菜炒大虾食材准备

      韭菜适量,红萝卜,蒜姜葱,油,糖盐,鸡粉,蚝油,酱油,酒适量。

      方法步骤

      1、虾去壳取虾仁,处理干净,韭菜切段,红萝卜去皮切丝,葱姜切碎;

      2、锅中烧热少许油,下入虾仁,变色后盛出;

      3、锅中余油下入姜蒜爆香,然后下入韭菜苗,红萝卜;

      4、所有的调味料,炒软后下入虾仁,炒匀即可出锅。

      韭菜炒大虾的营养价值与功效

      韭菜含水量很高,还含有较多的铁,钾,维a,维C等丰富的维生素,吃韭菜能够行气理血,补肾壮阳,健胃益肝,润肠通便。大虾同样是蛋白质和钙质的重要获取来源,食之能增强人体免疫能力,减缓神经衰弱,预防动脉硬化等。


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